どうもtamです
今回は多分何にでも合うソースを使った
トマトクリームパスタワンプレートの
献立を紹介します
パスタやスープやオムライスなど
基本的にクリーム系のご飯が好きです
(←急な宣言)
トマト系は酸味がそれほど好きではないので
あまり選ばないのですが
トマト+クリームの組み合わせになると
一気に上位に浮上します
- トマトクリーム↑
- クリーム
- トマト
どうでも良いですね(笑)
なので基本的にはクリーム系を作るのですが
トマト缶が家にある時は
ちょっと手間をかけて
トマトクリームを生産します
まだ試した事ないのですが
絶対オムライスとかでも美味しいと思うので
今度試してみますね(笑)
それでは
let's go!!
目次
トマトクリームパスタがメインの献立紹介
はい、ということで
トマトクリームパスタがメインの献立になります
- 主菜(主食):トマトクリームパスタ
- 副菜:サラダ
- 副菜:目玉焼き
- 汁物:コンソメスープ
- デザート:みかん
です
他のパスタの献立はこちら
(お手軽ミートソースパスタ)
(定番ナポリタン)
トマトクリームパスタワンプレートレシピの紹介
献立だけ参考にして
ご自身の好きなレシピを使用する場合は
次の
「おしゃれご飯に変える!ワンプレートの盛り付け方」
に進んでくださいね!
余ったらお弁当や翌日のごはんにどうぞ
- パスタ :2人分
- カットトマト:200gくらい
- ウインナー :4本くらい
- 玉ねぎ :1/2個くらい
- バター :10gくらい
- 牛乳 :100mlくらい
- マヨネーズ :大さじ2くらい
- ケチャップ :大さじ2くらい
- 顆粒コンソメ:小さじ2くらい
- 塩 :適量
- こしょう :適量
- 卵 :2個
- 油 :適量
- 粉チーズ :お好みで
作り方
- 玉ねぎは薄切り
ほうれん草は3cmほどの長さに切る
ウインナーは斜め薄切りにする
パスタは表示時間より1分ほど短く茹でる - パスタを茹でている間にソースを作ります
- フライパンにバターを熱し
若干茶色に色づくくらい玉ねぎを炒める - ウインナーとほうれん草を加えて炒める
- カットトマト・ケチャップ・マヨネーズ・
コンソメを加えてペースト状になるまで煮詰める - 牛乳で7のペーストをのばす
- ゆでたパスタを加えてよく和えて完成
目玉焼きは蓋をせずに
じっくり弱火で焼いてください
- たまねぎ:1/4個
- ベーコン:2枚くらい
- バター :3gくらい
- コンソメ:1個
- 水 :400ml
- 塩 :適量
- こしょう:適量
作り方
- 玉ねぎは薄切りにする
ベーコンは1cmくらいの幅に切る - 鍋にバターを熱し
玉ねぎとベーコンを炒める - しんなりしたら
水・コンソメを加えて煮込む - 塩・こしょうで味を整えて完成
おしゃれご飯に変える!ワンプレートの盛り付け方
おうちご飯をおしゃれご飯に変えるには
盛り付けが重要です
では再びこの写真
今回の盛り付けのポイントとしては
- パスタはこんもり
- 卵はずらして置く
- みかんの断面
くらいです
盛り付けた順番は
サラダ→パスタ→スープ→みかん
という感じでした
パスタは高くこんもりと盛り付けた方が
美味しそうに見えます
平べったく盛られたパスタって
あんまり見ないですよね
本当はお店のように
クルクル巻いて盛り付けたいところですが
そんなのは面倒なので
何回かに分けて高く積んでいきます
トッピング的な感じでつけた目玉焼きは
パスタの中央ではなく
横にずらして置いてみました
粉チーズの白も際立たせたかったので
横にずらして赤のスペースを増やしました
粉チーズがなかったら
中央にドーンでも美味しそうだと思います
今回みかんは半分に切って乗せました
みずみずしさが伝わりますし
隣のサラダとの彩りがとても綺麗です
ワンプレートで使用した食器
今回使用したのは2つです
少なくて良いですね!
メインで使用したプレートはこちら
青い25cmのプレート
フランフランのアウトレットで購入しました
赤・緑・黄の三色がとても綺麗に映えます
大きさは他のプレートより一回り小さいのですが
メインに食器を使わない場合は
25cm位のほうがちょうど良いです
今回は赤系のメインなので
白いプレートも綺麗だと思います
スープで使用したのはこちら
黒いマットなスープカップ
seriaで購入しました
洋風のスープなら
なんでも可愛くなります
大き過ぎないのもいいです
こちらの茶色のカップも可愛いですよね
スープ自体がシンプルなので
色のついたカップがいいかもしれません
まとめ
いかがでしたか?
今回はランチにオススメの
トマトクリームパスタワンプレートの
献立を紹介しました
半熟の目玉焼きを
パスタに和えて食べても
超美味しいですよ!!
作ったのはパスタとスープだけなので
サクッと美味しいランチにできます
すごく美味しいソースなので
次はオムライスで試してみようと思います(笑)
それでは
あなたの食事が楽しくなりますように!
こちらからは以上です