肉巻きおにぎり【献立紹介】

どうもtamです

今回はお肉お旨みを吸ったご飯が美味しい
肉巻きおにぎりワンプレートの
献立を紹介します


形を作ったり巻いたりする作業が
ちょっと手間なんですけど

いつもと違うご飯感が出るので
ただの豚焼肉&ご飯を出すより
テンションが上がります

お肉にかぶりつくという
高揚感も味わえます（笑）

下準備さえできて仕舞えば
後は焼くだけなので
簡単に作れますよ！


それでは
let's go！！

肉巻きおにぎりがメインの献立紹介

はい、ということで

肉巻きおにぎりがメインの献立になります

• 主菜：肉巻きおにぎり
• 副菜：きゅうりとわかめの酢の物
• 副菜：卵焼き
• 汁物：味噌汁

です
副菜は和食系にしてみました


他のお肉で巻く系の献立はこちら
（生姜焼きロール）

（ナスの肉巻きフライ）

肉巻きおにぎりワンプレートレシピの紹介

献立だけ参考にして
ご自身の好きなレシピを使用する場合は

次の

「おしゃれご飯に変える！ワンプレートの盛り付け方」

に進んでくださいね！

余ったらお弁当や翌日のごはんにどうぞ

豚肉の量は長さや大きさで左右されるので
ご飯を巻ける量用意してください！

今回私はしっかり隙間なく巻くのに
1個につき３枚必要でした

作り方

1. ご飯に炒りごまを加え混ぜておく
   
   
2. 1を6等分して俵というよりは
   スティック状に握る
   
   
3. 豚バラ肉をまずは縦に巻き上下を塞ぎ
   次は横にぐるぐると巻いて全体を包む
   全て包めたらぎゅっと握って形を整える
   
   
4. フライパンを熱し3をコロコロしながら焼く
   （お肉の脂で十分焼けます）
   途中蓋をしてしっかり火を通してください
   
   
5. 焼肉のタレを加え水分を飛ばして
   テリが出るまでしっかり焼き絡める
   
   
6. キムチを乗せてゴマを振り
   小口ネギを散らして完成

作り方

1. きゅうり薄切りにして塩もみしておく
   わかめは水で戻しておく
   
   
2. 1をさっと水洗いし
   酢・砂糖・醤油と和えて完成

作り方

1. カニカマをほぐす
   
   
2. 卵を割りカニカマ・めんつゆを加えて混ぜる
   
   
3. 卵焼き器を熱し油をしき
   キッチンペーパーで薄く伸ばす
   
   
4. 2を1/4量程度流し込み
   端からくるくる巻いていく
   
   
5. 油をしく→4を卵液がなくなるまで繰り返す
   
   
6. 食べやすい大きさに切って完成

作り方

1. 大根はさいの目切り
   （息子の分を取り分けるので
   　さいの目切りにしています
   　食べやすいように切ってください）
   白菜はざく切りにする
   
   
2. 鍋に顆粒出汁と水・大根を加えて
   煮立たせる
   
   
3. 白菜を加えて火が通るまで煮る
   
   
   
4. 味噌を解いて完成

おしゃれご飯に変える！ワンプレートの盛り付け方

おうちご飯をおしゃれご飯に変えるには
盛り付けが重要です

では再びこの写真

今回の盛り付けのポイントとしては

• おにぎり&卵は斜めに配置

くらいです

盛り付けた順番や盛り付け方については
動画に撮ってみたので
お時間のある時にご覧ください

途中

ってなって配置変えたりしています
リアルですね（笑）

常に微調整しながら盛り付けます

ワンプレートで使用した食器

今回使用したのは3つです

メインで使用したプレートはこちら

グレーのふちに模様があるプレート
ニトリ購入品です

和食系だったので特に何も考えずに
チョイスしました(笑)

手持ちのプレートでは
他にしっくりくるものがなかったのもあります

もっと濃いグレーでも肉巻きが映えまずよね！
オーバルプレートというのですかね？

楕円形のプレートが気になるこの頃…笑


味噌汁で使用したのはこちら

ニトリのカルエクレというシリーズの
マルチカップです

絶妙な大きさで
お皿の上で邪魔になりません

プリンとか作っても
可愛いと思います！

こちらのカップは
ちょっと丸みのあるフォルムが可愛いです

5種類セットなので中に入れるスープで
模様をチョイスすると楽しそうです


副菜で使用したのはこちら

赤系の花柄？の小鉢
seriaで購入しました

とても小さい小鉢なのですが
今回のようにちょっとした副菜を入れたり
ソースを入れるのに使用したり

意外と便利な大きさで
色違いの黄色も持っています

彩り不足にも大活躍しています

こちらはお花の形の小さい小鉢
おばぁちゃんのお家とかに沢山ありそうな
シックで可愛い器です

和食にはぴったりですよね
箸休めに黒豆とか入れたくなりますね（笑）

まとめ

いかがでしたか？


今回は豚バラ肉&焼肉のタレで
簡単ガッツリご飯の
肉巻きおにぎりワンプレートの
献立を紹介しました

タレを入れてから水分を飛ばすように
しっかり炒めると
照りが増して美味しそうに見えます

キムチ無しでお弁当に詰めても
テンションの上がるランチになりますね！

中のご飯に刻んだチーズとか混ぜても
すっごく美味しそう！！


それでは
あなたの食事が楽しくなりますように！



こちらからは以上です