どうもtamです
今回は嫌いな人いたら教えて欲しい
最強の組み合わせ
から揚げ&炒飯
の献立を紹介します
（無駄に字を大きくしてみた笑）
「食べ物で何が好き？」
って聞かれたらなんて答えますか？
私、ずーっと真剣に考えていたんです
夫と
この会話になるたびに
結局なかなか決まらなくて
ってずーっと考えていたんですね
（しょうもない）
明太子とかじゃがいもとか
チョコレートとかイチゴ牛乳とか
大好きだけど
好きな食べ物なに？って聞かれると
なんかしっくり来ない自分がいて
んで結構最近
30歳過ぎてからくらいにようやく
って思い始めて
今は堂々と宣言しています（笑）
唐揚げが好きだー！！って感じじゃないんです
なんて言うんですかね
燃え上がる感じじゃないんですけど
ずっと心のどこかにいるような
「私、あなたのことが好きだったのかもしれない」
的な（笑）
近くにいすぎて見えてなかったみたいな
別に大したことじゃないんですけど
自分の好きなものに気づくのに
30年かかるんです（笑）
どうでもいいですね（笑）
それではlet's go！！
目次
唐揚げがメインの献立紹介
はい、ということで
唐揚げがメインの献立になります
- 主菜：唐揚げ
- 副菜：サラダ
- 汁物：トマトチャウダー
- 主食：炒飯
です
炒飯と唐揚げとか
うまい以外考えられない
その他の唐揚げの献立はこちら↓
他のチャーハンの献立はこちら↓
から揚げワンプレート レシピの紹介
献立だけ参考にして
ご自身の好きなレシピを使用する場合は
次の
「おしゃれご飯に変える！ワンプレートの盛り付け方」
に進んでくださいね！
余ったらお弁当や翌日のごはんにどうぞ
- 鶏胸肉 ：1枚
- にんにく：チューブ2cmくらい
- 生姜 ：チューブ2cmくらい
- 醤油 ：大さじ1 1/2
- 酒 ：大さじ1 1/2
- ごま油 ：小さじ1
- 片栗粉 ：適量
- 油 ：適量
作り方
- 鶏肉を一口大に切り
にんにく〜ごま油までの調味料を加えて
揉み込み20分程置いておく - 片栗粉をまぶして
180度の油でカラッと揚げる
お弁当用に買ってあった
カニカマが残っていたので
ちょっと赤も足せるし使っています
火を通さなくても食べれるので
お手軽ですよ
- ご飯 ：軽く2杯分
- 卵 ：1個(小さい時は2個)
- カニカマ ：4〜5本
- 小葱 ：軽く一握り
- 塩こしょう ：適量
- 鶏がらスープ：小さじ2弱
- 油 ：小さじ2くらい
- 葱姜醬 ：小さじ1くらい
（あれば、なくてもいいです）
作り方
- カニカマと小葱を適当に刻んでおく
- 卵に塩(分量外)をひとつまみかふたつまみ
パッパっと入れて解しておく - フライパンに油を熱して卵を軽く焼き
ご飯を追加 - パラっと混ざってきたらカニカマと小葱を追加し、
葱姜醬と鶏ガラスープの素で味付け - 塩こしょうで味を整えて完成
葱姜醬はスーパーとかで売っています
こういうやつです
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姜葱醤（ジャンツォンジャン） 万能調味料 180g × 2個セット 価格:2,777円 |
業務スーパーでもっとすっごい
安く購入できますよ（笑）
ちょっと入れると本格的な味になるので
気に入っています
蒸し鶏のソースなんかにも使用しています
私はミネストローネとトマトチャウダーは
キューピーの「ミネストローネの素」を
使うと決めています（笑）
一度使ってみた時に
ってなってすごく美味しかったので
それ以降ずっと使用しています
ぜひ一度使ってみてください！
レシピを探すのが面倒だなーという方は
こちらのDELISH KITCHENさんのレシピ
はいかがでしょうか↓
サラダはサニーレタスにミニトマト
ちっちゃいモッツアレラチーズを乗せています
おしゃれご飯に変える！ワンプレートの盛り付け方
おうちご飯をおしゃれご飯に変えるには
盛り付けが重要です
では再びこの写真
今回の盛り付けのポイントとしては
- サラダに白を追加
- から揚げにレモン
- 炒飯はドーム&追加ネギ
くらいです
盛り付けた順番は
サラダ→から揚げ→炒飯→スープ
という感じでした
今回サラダにはミニトマトと
モッツアレラチーズを乗せています
白って意外とポイントになりますよね！
しかも今回はミニトマトとチーズが
ちっちゃい丸で揃っていて可愛い（笑）
そこにパラっと黒こしょうしてみたのですが
それも地味に効いています（地味すぎ？？笑）
揚げ物にレモンは鉄板です
抜群に美味しい揚げ物なんですが
なんせ見た目が地味なんですよね
いや、違うな
見た目はインパクトがあっていいのですが
色味が地味です（笑）
レモンを添えるだけで一気に鮮やかになるし
フレッシュな感じが加わっていいですよ
ぜひ揚げ物にはレモンを添えてください
炒飯はドーム状がいいですよね（←笑）
本当は中華鍋でシャシャッて作って
大きいお玉でぽんってやるんですけど
私は小さいボールでぎゅーして
パカってします（笑）
しかも、今回は
色味が地味かなーって思ったので
中にもネギが入っているんですけど
上にも乗せてみました
ダブルネギ炒飯です（笑）
ワンプレートで使用した食器
今回使用したのは2つです
メインで使用したプレートはこちら
グレーの模様付きプレート
ニトリ購入品です
和食か中華で使用することが多いです
基本的には和食ですね
色味が大人しいので
悪目立ちせずにしっくりまとめてくれます
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価格:2,310円 |
黒いプレートも似合うと思いますよ
洋食にも合うので
一枚欲しいなーって思っています
スープで使用したのはこちら
seriaで購入した100円カップ
サイズもちょうど良くてキュッと
プレート全体を引き締めてくれるので
使いやすいです
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ZEROJAPAN ゼロジャパン マグカップ カフェマグ スープ W140×D108×H70mm(280ml) 全20色 CFZ-03 【食器洗浄機対応】【電子レンジ対応】【ラッキシール対応】 価格:1,590円 |
20色もあるので
お手持ちの食器に合うものが
絶対に見つかりそうですね
上の黒いプレートには赤とかも合いそうですね
ネイビーとかも合うと思います
まとめ
いかがでしたか？
今回は唐揚げとチャーハンの
最強コンビワンプレートを紹介しました
何回も言いましたが
嫌いな人いる？
っていう献立の組み合わせです
女性にはちょっと重いかもしれませんが
男性ウケは抜群にいいと思いますよ（笑）
我が家、私も夫も唐揚げが好きなので
下味をつけて常に冷凍してあります
食べたいものに困ったら
すぐに揚げて作れるので便利ですよ
下味冷凍おすすめです！
それでは
あなたの食事が楽しくなりますように！
こちらからは以上です
