どうもtamです
今回は疲れた時の定番
レトルトカレーワンプレートの
献立を紹介します（笑）
レトルトカレーに献立も何もないだろう
そう思ったあなた
カレーだけポンって提供したら
手抜きだよーってアピールになるけど
ちょっと手を加えたら
手抜き感がかなり軽減されますよ！
何が違うって
出す側の罪悪感の有無！！笑
ごめんねーって出さずに
って出せます（笑）
もちろん
料理が苦手な人でも
お惣菜やインスタントなどを駆使すれば
味は間違いないですからね
思う存分見た目にこだわれます（笑）
サラダや副菜追加で
食事としてのバランスも
良くすることができますしね
それでは
let's go！！
目次
レトルトカレーがメインの献立紹介
はい、ということで
レトルトカレーがメインの献立になります
- 主菜：カレー
- 副菜：海老カツ
- 副菜：サラダ
- 主食：目玉焼きご飯
です
他のカレーの献立はこちら
（スープカレー）
（普通のカレー）
レトルトカレーワンプレートレシピの紹介
今回作ったのはカレーの付け合わせ野菜と
ご飯に乗っている目玉焼きだけです（笑）
紹介するレシピはないので
役に立ちそうなレシピの
リンクを貼っておきます
献立だけ参考にして
ご自身の好きなレシピを使用する場合は
次の
「おしゃれご飯に変える！ワンプレートの盛り付け方」
に進んでくださいね！
余ったらお弁当や翌日のごはんにどうぞ
今回は具材のないカレーを使用しました
好きな野菜を追加できるのもいいですね
ナスとオクラは素揚げして
ミディトマトはそのままinしてあります
我が家はいつも安くて美味しい
プロクオリティのビーフカレーに
お世話になっています
お好きなレトルトカレーで
お試しください
海老カツは業務スーパーで購入した
冷凍のものです
夫が海老カツが大好きなので
今回お試しで購入してみました
揚げるだけで
お弁当やサンドイッチなんかにも使えて
とても便利ですよ
味もおいしかったです
ご自身で作ってみたい方は
こちらのレシピはいかがでしょうか
はんぺんも使用していて
とてもふわふわで美味しそうです
レシピではないのですが
ポイントを
目玉焼きは蓋をして蒸し焼きにしてしまうと
卵黄の部分が白くなってしまい
彩りが悪くなります
油をしいて“蓋をせずに“
弱火でじーっくり焼いてください
綺麗な黄色の目玉焼きが焼けますよ
おしゃれご飯に変える！ワンプレートの盛り付け方
おうちご飯をおしゃれご飯に変えるには
盛り付けが重要です
では再びこの写真
今回の盛り付けのポイントとしては
- 目玉焼きをずらして配置
- 海老カツを重ねて配置
- カレーの野菜の盛り付け
くらいです
盛り付けた順番は
サラダ→海老カツ→カレー→ご飯→目玉焼き
という感じでした
ご飯の上に乗せてある目玉焼きは
もち麦ご飯が見えるように
少しずらして乗せました
今回はサラダが手前にあったので
特にズレ落ちたりはなく乗せられました
真上に乗せてしまうと
ただの目玉焼きになってしまうので
あくまでもカレーのトッピングとして
ちょっとズラして置いてみました
海老カツも高さを出す為に
ちょっとだけ重ねて置いています
たまたま生のパセリがあったので
散らしてみましたが
やっぱり生の方が美味しそうですよね
…育ててみようかな？？
話がそれましたね（笑）
今回は単なるレトルトカレーなので
カレーはオシャレに盛り付けたい所…
緑や赤、ナスの紫など
彩の良い野菜を重ねてみたり
ズラして並べてみたりしてみました
これだけみたら
レトルトカレーだなんて思いませんよね
食べたらバレますけどね（笑）
ワンプレートで使用した食器
今回使用したのは2つです
メインで使用したプレートはこちら
真っ白な27cmのプレート
ニトリ購入品です
縁の反りが少ないので
他の食器を重ねても傾きにくいので
とても使いやすいです
今回は木製のプレートでも
カフェのようにオシャレになるかもしれません
カレーに使用したのはこちら
紺色の背の低い器です
こちらもニトリ購入品
和食なんかもシックにまとめてくれるので
とても使いやすいですよ
丼の器として使うこともあります
カレーっぽくステンレスの器を使うのも
オシャレかもしれませんね！！
まとめ
いかがでしたか？
今回は手抜きご飯の代表
レトルトカレーワンプレートの
献立を紹介しました
レトルトカレーに
冷凍の海老カツと手抜きおかずが
オンパレードでしたが
焼き野菜を添えたり
目玉焼きを乗せたりするだけで
とても美味しそうになりますよね
レトルトカレーを出す罪悪感も
手間を追加することで軽減しますし
見た目もアガるご飯に変身します
ちょっとしたひと手間で一気に変わるので
ぜひ試して見てくださいね
それでは
あなたの食事が楽しくなりますように！
こちらからは以上です
