どうもtamです
今回はキャベツで豚肉を巻いて作る
豚の生姜焼きロールワンプレートの
献立を紹介します
生姜焼きといえば
キャベツが添えてあるイメージが
あるのですが
今回は巻いてみました（笑）
千切りキャベツが散らばることも無いですし
タレが染み込んだキャベツが
最高に美味しいですよ
そして何より
食べやすい！！笑
お弁当にも入れやすいので
ぜひ多めに作って
お弁当にもどうぞ！！
それでは
let's go！！
目次
豚の生姜焼きロールがメインの献立紹介
はい、ということで
豚の生姜焼きロールがメインの献立になります
- 主菜：豚の生姜焼きロール
- 副菜：厚揚げのマヨコーン焼き
- 副菜：サラダ
- 汁物：コーンスープ
- 主食：おにぎり
です
他の豚肉を使った献立はこちら
（ポークチャップ）
（豚しゃぶサラダ）
豚の生姜焼きロールワンプレートレシピの紹介
献立だけ参考にして
ご自身の好きなレシピを使用する場合は
次の
「おしゃれご飯に変える！ワンプレートの盛り付け方」
に進んでくださいね！
余ったらお弁当や翌日のごはんにどうぞ
- 豚ロース（薄切り）：18枚くらい
- キャベツ ：小1/4個くらい
- 塩こしょう ：適量
- 片栗粉 ：適量
- おろし生姜 ：4cmくらい
- 醤油 ：大さじ2くらい
- 砂糖 ：大さじ1くらい
- 酒 ：大さじ1くらい
- みりん ：大さじ1くらい
- 油 ：大さじ1くらい
- 小口ねぎ ：パラり
作り方
- キャベツは千切りにする
- 豚肉を３枚ほど縦に並べる
（端を少し重ねて広げてください） - 軽く塩こしょうしてキャベツを手前に乗せる
（思っているより山盛り乗せてください） - キャベツをギュッと押さえながら
クルクル巻いていく
（全部で5本作れます） - 巻き終わったらまた軽く塩こしょうして
片栗粉を全体に軽くまぶす - フライパンに油を熱し5を焼く
- 6に生姜・醤油・砂糖・酒・みりんを
加えてテリが出るまで
コロコロしながら煮詰める - 食べやすい大きさに切って
小口ネギを散らして完成
トースターで焼くだけの簡単おかずです
- 厚揚げ ：小さいの4個
（小さいのが4個入りのを使用） - コーン ：大さじ2くらい
- マヨネーズ：大さじ1くらい
- ピザチーズ：適量
- 乾燥パセリ：適量
作り方
- 厚揚げはキッチンペーパーで
軽く油を拭いておく - 小さいボールに
コーンとマヨネーズを入れて混ぜる - 厚揚げに2を塗りチーズを適量乗せる
- トースターでチーズが溶けるまで焼く
- 仕上げにパセリを散らして完成
市販の粉末のやつです（笑）
圧倒的に美味しくなるので
お湯ではなくて牛乳で作ってください
おしゃれご飯に変える！ワンプレートの盛り付け方
おうちご飯をおしゃれご飯に変えるには
盛り付けが重要です
では再びこの写真
今回の盛り付けのポイントとしては
- ぎゅっと中央に盛り付ける
- ロールは重ねて配置
- 厚揚げも重ねて配置
- サラダを縦長にして隙間を埋める
くらいです
盛り付けた順番は
サラダ→ロール→厚揚げ→スープ→おにぎり
という感じでした
今回はあまり食器を使わずに
ぎゅっと中央に寄せて盛り付けました
お皿の余白がしっかり見えて
彩りがよく見えます
白いプレートを使用したので
余計色が映えますね！
ロールはカットして重ねて配置しました
今回は3つにカットしたものと
2つにカットしたものが混在しています
1段目に3つ切りを並べて
上に2つ切りを乗せています
置いた時の安定感もありますし
ひとくちサイズで食べやすかったです
厚揚げも高さを出す為に
少し重ねて置いてみました
黄色系のおかずだったので
緑の横に置くと色が映えます
今回はサラダを境界線のように
縦長に配置しました
どのおかずにも緑色が接しているので
どのおかずも彩りよく見えます
隙間を埋める役割も果たしているので
お皿の上がぎゅっとまとまります
ワンプレートで使用した食器
今回使用したのは２つです
少なくていいですね
メインで使用したプレートはこちら
真っ白の27cmプレート
ニトリ購入品です
余白が綺麗に見えるので
ワンプレートのスタートにオススメです
こちらのホワイトは
近くで見ると模様があるので
今回のような
ちょっと和食要素のある料理にも
とてもよく似合うと思います
煮物系でも合うかもしれません
スープに使用したのはこちら
黒いマットなスープカップ
seriaで購入しました
洋風なスープなら
なんでも可愛くなります
大き過ぎないのもいいです
こちらのカップは
どの色もおしゃれで可愛いですね
コーンスープなんかはどれでも
似合うと思います
まとめ
いかがでしたか？
今回はキャベツを巻いて
パクッと一緒に食べられる
豚の生姜焼きロールワンプレートの
献立を紹介しました
今回はロース肉で作りましたが
豚バラ肉で作っても
キャベツが豚の脂を吸って激ウマですよ！
お弁当に入れても
野菜とお肉を一緒に摂取できるので
一石二鳥ですよ
それでは
あなたの食事が楽しくなりますように！
こちらからは以上です
