大根おろしとツナで和風に！和風オムライスワンプレート【献立紹介】

どうもtamです

今回はTwitterで交流のあった
丸鳥鶏卵株式会社さんに
「楽ちん たまご」という商品を
提供していただきました

もうすでに溶き卵になっていて
冷凍保存なのでとても日持ちがします

忙しい朝のお弁当の準備
卵焼きなんかに最高ですよ


そんな楽たまを使って
今回はツナのバターライスに
スクランブルエッグと大根おろしを添えて
和風に仕上げたオムライスワンプレートの
献立を紹介します


それでは
let's go！！

和風オムライスがメインの献立紹介

はい、ということで

和風オムライスがメインの献立になります

• 主菜（主食）：和風オムライス
• 副菜：厚揚げの肉巻き
• 副菜：ちくわとピーマンの塩昆布炒め
• 副菜：サラダ
• 汁物：味噌汁

です

他のオムライスの献立はこちら

こちらはオムそばの献立

和風オムライスワンプレート　レシピの紹介

献立だけ参考にして
ご自身の好きなレシピを使用する場合は

次の

「おしゃれご飯に変える！ワンプレートの盛り付け方」

に進んでくださいね！

余ったらお弁当や翌日のごはんにどうぞ

作り方

1. ネギはみじん切りにする
   ツナは油をきっておく
   大根はすりおろしておく
   
   
2. フライパンにバター10g程度を熱し
   1のネギとツナを軽く炒め
   ご飯を加えてよく炒める
   
   
3. 2にコンソメを加え塩こしょうで味を整える
   お皿に半量ずつ盛り付けておく
   
   
4. 楽たまに（溶いた卵に）牛乳・チーズ・
   軽く塩こしょうを加えてよく混ぜる
   
   
5. フライパンにバターを5g程度を熱し
   4の半量を流し入れ箸で大きく数回混ぜる
   
   
6. チーズが溶けて卵にしっかり火が通ったら
   3のご飯に乗せる
   
   
7. もう1人分も5・6と同様に
   スクランブルエッグを作ってご飯に乗せる
   
   
8. 大根おろしをのせ、刻み海苔を散らす
   お好みでポン酢をかけて召し上がれ

残してお弁当行きにしました

タッパー弁当（笑）

作り方

1. 厚揚げ（２枚入り）は4等分にする
   
   
2. 厚揚げに半分に切った豚肉２枚を
   縦&横で巻いていく
   
   
3. 全て巻けたらぎゅっと握って形を整え
   うすーく片栗粉をまぶす
   
   
4. フライパンに油を熱し3を焼いていく
   
   
5. 火が通ったら砂糖・醤油・みりんを加え
   てりが出るまで煮絡める
   
   
6. 仕上げに炒りごまを振って完成

読んで字の如く
名前の通りです（笑）

作り方

1. ピーマンは種をとって細切り
   ちくわは5mm程度の輪切り
   塩こんぶはザクザクと短くしておく
   
   
2. フライパンにごま油を熱し
   ピーマンとちくわを炒める
   
   
3. 油が回ったら塩昆布を加えて
   よく和えて完成

1. 玉ねぎは薄切りに、小松菜はざく切りにする
   
   
2. 鍋に水と顆粒だしを入れ
   玉ねぎと小松菜を煮る
   
   
3. 味噌を溶いたら完成

おしゃれご飯に変える！ワンプレートの盛り付け方

おうちご飯をおしゃれご飯に変えるには
盛り付けが重要です

では再びこの写真

今回の盛り付けのポイントとしては

• 緑を離す
• トマトを散らして乗せる
• ポン酢はかけない

くらいです

盛り付けた順番は
サラダ→オムライス→肉巻き→味噌汁→塩昆布炒め
という感じでした


今回水菜とピーマンの緑は
離して置きました

近い色だったので
ちゃんと違うお菜だよーっていうアピールです（笑）

どちらも黄色に接しているので
色味が綺麗です


今回は赤が少なかったので
サラダのミニトマトは切って
散らしておきました

赤の範囲が広がって
黄色にも近くなって鮮やかです

今回はケチャップ系のオムライスではないので
サラダのトマトはマストアイテムですね


いつもは別ぞえでソースをつけたり
かけてしまったりするのですが

今回は特に何も用意しませんでした

大根おろしにポン酢で食べようと思っていたので
ビチャビチャ&茶色くなってしまうから
今回はかけませんでした

ついでに置く場所もなかったので
別添えもなしで（笑）

味ぽんの瓶ごと食卓にGOです！

ワンプレートで使用した食器

今回使用したのは２つです
少なくていいですね！

メインで使用したプレートはこちら

縁に模様のあるグレーのプレート
27cmでニトリで購入しました

和食系だったら迷わずこちらを使います

ワンプレートの良さかもしれませんね
食器選びに迷いません（笑）

選ぶのが好きな方には物足りない…笑

今回は黄色のおかげで
3色が綺麗に見えるので

黒いプレートも色が映えて素敵だと思います
オシャレ度もグッと上がりますね

欲しい…笑


味噌汁で使用したのはこちら

ニトリで購入した
マルチカップです

普通の汁椀より小さい
そばちょこサイズなので
ワンプレートの上でも邪魔しません

種類もたくさんあるので
選ぶのも楽しいですよ

赤なんかも素敵ですね

まとめ

いかがでしたか？


今回はツナのバターライスと
大根おろし&ポン酢でサッパリ食べれる
和風オムライスワンプレートの
献立を紹介しました

冷凍卵の「楽たま」を使用してみたのですが
保存がきくので一人暮らしの方や
あまり料理が得意じゃない方には
とても便利だと思います

レンジで解凍できちゃいますしね

今回の献立は
甘塩っぱいのと酸っぱいのが両方あって
味のバランスがいいかもしれません

飽きずに最後まで食べられると思いますよ


それでは
あなたの食事が楽しくなりますように！



こちらからは以上です