どうもtamです
今回は冷凍のチキンカツを使用した
ソースカツ丼ワンプレートの紹介です
カツ丼はソース派の私(急な宣言)
フライとソースって
なんでこんなに美味しいんでしょうねー
しかもソースが染みたキャベツも美味しいんですよねー
冷凍のカツを使うことで
すごく手軽に作れますし
外食だと安くても
700〜900円くらいしますからね
格安で食べられます（笑）
それではいきましょう
let's go！！
目次
ソースカツ丼がメインの献立紹介
はい、ということで
ソースカツ丼ワンプレートの献立です
- 主菜(主食)：ソースカツ丼
- 副菜：卵焼き
- 副菜：サラダ
- 汁物：味噌汁
- デザート：リンゴ
です
ソースカツ丼のワンプレート レシピの紹介
冷食使ったりしているので
参考になりそうなレシピを紹介しますね
献立だけ参考にして
ご自身の好きなレシピを使用する場合は
次の
「おしゃれご飯に変える！ワンプレートの盛り付け方」
に進んでくださいね！
余ったらお弁当や翌日のごはんにどうぞ
- 冷凍チキンカツ：適量
- キャベツ ：適量
- ご飯 ：2膳分
- レモン ：適量
- 中濃ソース ：50ml
- ケチャップ ：大さじ1/2
- みりん ：大さじ1
作り方
- カツをあげる、キャベツを千切りにする
- 中濃ソース・ケチャップ・みりんを
小さいフライパンで軽く煮詰める - 器にご飯を盛り、キャベツを中央が高くなるように盛り付ける
キャベツのまわりにカツを並べ、ソースをかけ、レモンを添えて完成
(大きいチキンカツ1枚だったら全て中央に盛り付けましょう)
チキンカツのレシピはこちらはどうでしょうか
レシピはこちらの記事で紹介しています
今回はプレーンで作っているので
青のりは不要です
- 油揚げ ：1/2枚
- 玉ねぎ ：1/4個
- 乾燥わかめ：2g
- 顆粒だし ：2g
- 水 ：400ml
- みそ ：大さじ1 1/2
作り方
- 油揚げは熱湯をかけて油抜きする
わかめは水で戻す - 玉ねぎは薄切り
油揚げは食べやすい大きさに切る - 鍋に水と顆粒だし入れ、2を煮る
- ワカメをサッと煮て味噌を解いて完成
おしゃれご飯に変える！ワンプレートの盛り付け方
おうちご飯をおしゃれご飯に変えるには
盛り付けが重要です
では再びこの写真
至ってシンプルですね
今回の盛り付けのポイントとしては
- カツ丼の上のレモン
- 皮付きのリンゴ
- 卵焼きの下の大葉
くらいですかね
盛り付けた順番は
レタス→リンゴ→カツ丼→味噌汁→卵焼き
って感じでした
今回のプレートは
カツ丼を綺麗に盛り付けることが重要です
カツ丼が美味しそうにできたら
ほぼ完成したと言っても過言ではありません（笑）
私は
似た様な大きさのカツを選ぶ
レモンを薄切り＆半分にして盛り付ける
ことに注意して作りました
赤担当の料理がなかったので
リンゴを皮付きで提供しました
レタスの緑と卵の黄色に挟まれて
すごく鮮やかですよね
メインが地味でも
このサブ軍団だけで
すごく色鮮やかに見せることができます
黄色をはっきりを目立たせるために
卵の下の大葉も重要な役割を持っていますね！
ワンプレートで使用した食器
今回使用した食器は3つです
メインで使用したプレートはこちら
今回もこの縁の模様に助けられていますね
特に丼とカップの上の隙間！
結構空いていますよねー
模様のないプレートだと
もう１品必要になったかもしれません
それは死活問題ですよね（笑）
丼椀を変更するという手もありますねー
これも気に入っているのですが
もう少し高さのあるお茶碗を使ったら
上の隙間が減るかもしれません
 |
価格:880円 |
これとか値段もお手頃だし
大きさも良さそう！！
スープカップはいつものseria購入品のこちら
コーンスープがお似合いですが
お味噌汁でも大丈夫そうですね
まとめ
いかがでしたか？
今回はソースカツ丼の献立を紹介しました
冷凍のチキンカツを使用したので
とても簡単に作ることができました
揚げている間に
味噌汁と卵焼き焼いただけですからね！
冷凍カツが常備してあれば
いつでも作れるのでオススメですよ
しっかりボリュームもあるので
男性にも喜ばれそうです
それでは
あなたの食事が楽しくなりますように！
こちらからは以上です
