どうもtamです
今回はチーズダッカルビのワンプレートを紹介します
タッカルビ？？ダッカルビ？？
美味しかったらどっちでもいいか（笑）
正直お店とかで食べたことは無いんですけど
食べてみたいなーって思って
レシピを探して
作ってみました（笑）
なので
「これがチーズダッカルビかー！」
ってレベルの人の献立です（笑）
付け合わせの副菜たちも
簡単なものばかりなので
是非試してみてください
それではいきましょう
let's go！！
目次
チーズタッカルビがメインの献立紹介
はい、ということで
チーズダッカルビがメインのワンプレートになります
- 主菜：チーズダッカルビ
- 副菜：ナムル
- 副菜：チョレギサラダ
- 主食：もち麦ご飯
です
チーズタッカルビのワンプレートレシピの紹介
知識0なので
参考にしたレシピを紹介します
献立だけ参考にして
ご自身の好きなレシピを使用する場合は
次の
「おしゃれご飯に変える！ワンプレートの盛り付け方」
に進んでくださいね！
余ったらお弁当や翌日のごはんにどうぞ
私はフライパンで作りました
器に盛って
真ん中に穴を開けてチーズを投入
レンチンでチーズを溶かして
ネギをぱらりで完成！
熱源がないので
完成したらすぐに食べないと
チーズが固まってきちゃうので注意です（笑）
茹でて和えるだけの
簡単レシピです
- おくら：３本
- えのき：50gくらい
- 塩昆布：ひとつまみ
- ゴマ油：小さじ2くらい
作り方
- おくらとえのきを茹でて食べやすい大きさに切る
- 1を塩昆布とごま油で和えて完成
以前ビビンバの時作ったのと同じなので
レシピはこちらから↓参照してください
1人分くらいなので
必要な人数分に調整してくださいね
おしゃれご飯に変える！ワンプレートの盛り付け方
おうちご飯をおしゃれご飯に変えるには
盛り付けが重要です
では再びこの写真
4つポンポンと置いていっただけなのですが
- 黄色と赤を追加
- ごはんをドーム型に成型
くらいの意識で盛り付けました
盛り付けた順番は
ごはん→サラダ→ナムル→ダッカルビ
って感じでした
先ほども触れましたが
チーズが伸びてナンボなんで
タッカルビをチンしたら
すぐに乗せていただきますです（笑）
必ず最後に仕上げて
盛り付けてくださいね
色味が寂しかったので
サラダの上に糸唐辛子を追加
更に小鉢で黄色も追加しました
ちょっとしたことですが
色合いが整って綺麗になります
ご飯はドーム型にしました
理由は
韓国料理って丸い器にご飯が入っている
イメージがあったから（笑）
しょうもない理由ですみません（笑）
ワンプレートで使用した食器
今回使用した食器は3つです
メインで使用したプレートはこちら
真っ白27cmプレートです
ニトリ購入品
今回はタッカルビの器を
先に決めていたので
その器の暖かさが引き立つように
真っ白のプレートにしました
シンプルでいい！
そんでそのタッカルビで使用したのが
こちらですね
温かい色と形がいいですよね
何にでも使えるし
目からも体を温めてくれます
そしてナムルはこちら
seria購入品
色が足りない時の救世主です（笑）
これまでも何度もお世話になりました
 |
ポップなカラーの豆小鉢 9cm 国産 美濃焼 小鉢 小付 箸休め ボウル ボール 赤 黄色 緑 お菓子入れ カフェ 器 お皿 皿 食器 陶器 磁器 陶磁器 シンプル おしゃれ オシャレ 価格:327円 |
こういうカラフルな小鉢があれば
どんな色が足りなくても助かりますね
ちょうど3色揃ってるし！
まとめ
いかがでしたか？
今回はチーズタッカルビのワンプレートでした
熱源はないですが
出来立て熱々で提供したら
ちゃんとチーズも伸びますよー
ポイントは
すぐ出すということだけなので
ホットプレート出すのめんどいわー
って方でもフライパンで
それなりに雰囲気は味わえます（笑）
一時期すごく流行ったので
コストコなどでも
「素」とか売ってますよね
みんなでワイワイ
ホットプレートを囲むのも楽しいですが
日常のご飯なら
ワンプレートでも十分ですね
それでは
あなたの食事が楽しくなりますように！
こちらからは以上です
